Menu

Suggesties

Suggesties

***********

Voorgerechten / Starters

Holsteinrund gerookt, pan crystal 19,00


Mowi zalm, miso en fijne groentjes 19,00



Hoofdgerechten / Mains

Gegrilde wilde zeebaars, risotto van butternut  36:00



Gegrilde hazenrugfilet 36,00



Nagerecht / Sweets

Pomme chibouste, gekarameliseerde appel, crème brulée 10,00




Deze suggesties lopen tot maandag 15 december en kunnen onderhevig zijn aan marktgebonden veranderingen,

Voorgerechten / Starters

Menu

In huis gerookte zalm, mierikswortelroom

Home smoked salmon, horse-radish sauce


Saumon fumé maison, crème raifort

19,00€
In huis bereide garnaalkroketten

Home made shrimp croquettes


Croquettes aux crevettes grises faites maison

19,00€
Huisgemaakte Noordzeevissoep

Home made Northsea fishsoup


Potage de poisson 

17.00 €

Menu

Opgevulde champignonhoedjes met Naamse slakjes, zachte kerrieroom

Stuffed mushrooms with Belgian vineyardsnails, soft currysauce


Champignons farcis aux petits gris de Namur, crème curry

17,00€
Gebakken kikkerbilletjes met een room- of looksausje

Froglegs with a garlic or cream sauce


Cuisses de grenouille à la crème ou à l'ail

19,00€

Nieuwe alinea

Op de grill / On the open fire

Wij grillen enkel met beuk en eik voor de beste aroma's

Menu

Ierse ribeye

Irish ribeye


Ribeye Irlandaise 

38,00€
Côte à l'os voor 1 persoon

Clubsteak for 1 person


Côte à l'os pour 1 personne

42,00€
Lamskroontje met gewokte groentjes, gratin, graantjesmosterdsaus

Rack of lamb, stir fried vegetables, potatoes au gratin, whole grain mustard sauce


Couronne d'agneau, légumes et sauce moutarde de grains

36,00€

Menu

Eendenborst, frambozensaus, warme groentjes

Filet of duck, raspberrysauce, warm vegetables


Magret de canard, sauce framboise, légumes

29,00€
Gamba's met een zachte looksaus

King prawns, garlic cream sauce


Gambas sauce a l'ail

30,00€
Zalmfilet op het vel gegrild, mousselinesaus

Filet of salmon with mousselinesauce


Filet de saumon, sauce mousseline

27,00€

Onze heerlijke desserts

Menu

Chocolademousse geparfumeerd met vanillesaus

Chocolate mousse with vanilla sauce


Mousse au chocolat parfumé d'une sauce à la vanille

10,00€
Bordje vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus

White lady, vanilla ice covered with hot chocolate sauce


Dame blanche

10,00€

Menu

Kleurenpallet van vruchtensausjes met een variatie van sorbets

Threesome of fruit sauces with a variety of sorbets


Assortiments de coulis et sorbets variés

10,00€
Soesjes met banketbakkersroom, warme saus van bitterzoete chocolade

Profiteroles with a dark chocolate sauce


Les profiteroles à la crème de pâtissière et sauce chocolat

10,00€